精進系 ヴィーガン ベジタリアン マクロビオティック風 自然食 無添加 おせち お弁当 オードブル お野菜たっぷり 予約受付
植物性アレルギー及びグルテンフリー対応は致しません！
VEGAN(ヴィーガン)自然食おせち ２０品(約３人前) お弁当・オードブルは通年受付中！(税込表示)
精進おせちとしても使えますので「めでたきもつつしむ」もご利用頂けます。
たかののお弁当・オードブルは、自然食系こだわりのお弁当・オードブルでありながら、万人向けの調理を心がけ、自然食や穀菜食愛好家の方々のご利用は勿論のこと、たかのお弁当・オードブル・おせちご利用の多くの方々が通常お肉やお魚やジャンクなお食事をお召し上がりのお客様であり、見栄えは素晴らしいのですが、健康的とは言えない様なお料理に飽きてしまわれたお客様です。
様々な添加物や無添加と表示されていたとしても、表示しなくても良い科学的添加物のオンパレード、名の知れたお弁当・オードブル・おせちでも、既製品惣菜やレトルト・冷凍物を多用され、輸入食材なども多く残念なことです。
動物性素材、玉子や乳製品や肉や魚など酸化し易く腐敗しやすい素材等を長持ちさせるために、濃い味付け、その濃さを緩和させるためにと砂糖等を多量に添加されていたり、或いは、無添加薄味とされていても、表示しなくても良い多種の添加物などに頼らざるを得ないのが現状のようです。
お料理に飽きてしまうと言うことは、身体からの「これ以上は入れてはいけないよ」と言う警告かも知れず、第二の脳とも言われている胃腸は、無意識の内でも、常に私たちの身体を守ってくれているのかも知れません。
無病息災や繁栄を願う尊きお料理として先祖伝来私たちは日々のお料理を作り続けてきた歴史があり、しかし、その願いとは相反する内容のものが巷にあふれているのが現状です。
たかのでは、お客様に喜んで頂けるように調理工夫しています。
わたしがお弁当・オードブル・おせちをつくりを始めた理由は、自ら食べたいものが巷には無かったためです。
楽しみにされているリピーターの方々も多く、精進調理しております。
